Misschien wat eigenwijs; u ongevraagd advies geven over zaken die we regelmatig tegenkomen. Maar stel dat u ze over het hoofd ziet, dan kan uw evenement er wel eens heel anders uitzien dan gepland. Daarom brengen we onderstaande punten graag even onder uw aandacht. Gewoon voor de zekerheid…

• Houdt u met het plannen van de datum van uw feest rekening met vakanties, vader- en moederdag, belangrijke voetbalwedstrijden en nationale feestdagen.
• Pas de catering zoveel mogelijk aan aan het seizoen en hou rekening met speciale (dieet)wensen.
• Houd bij de hoeveelheid te bestellen glaswerk rekening met de mogelijkheid om tussendoor te spoelen.
• Bestel bij meerdaagse evenementen extra tafellinnen.
• Qua ruimte gaan wij voor een receptie we uit van 1 m˛ per persoon. Voor een diner is 1˝ á 2 m˛ per persoon het uitgangspunt.
• Zorg dat vuil bestek en borden snel worden opgehaald. Dat staat wel zo netjes. Huur voldoende servies en bestek zodat uw gasten kunnen genieten van een vlekkeloos buffet. Over afwassen hoeft u zich geen zorgen te maken. U spoelt alleen even voor en wij doen de rest voor u.
• Bij een buffet is het aan te raden niet al te grote borden in te zetten. U voorkomt daarmee dat gerechten op zijn voordat de laatste in de rij aan de beurt is. Veel gasten lopen nogmaals langs het buffet. Wij adviseren u rekening te houden met een gemiddelde van 1˝ bord per persoon.
• Gemiddeld drinken uw gasten drie drankjes per uur. In de zomer zal meer licht alcoholisch worden gedronken dan in de winter.
  Hou bij de samenstelling van het drankenassortiment rekening met de huidige trend.
• Afhankelijk van de opstelling kunnen er dertig tot vijftig gasten tegelijk van een buffet gebruik maken. Zorg voor voldoende uitgiftepunten en nodig de gasten niet allemaal tegelijkertijd uit om een bord op te komen scheppen.
• Een juiste tafelschikking kan van uw diner een succes maken waar nog lang over gesproken wordt. Bepaal daarom zorgvuldig wie u bij elkaar aan tafel zet. Plaats de namen op een kaartje bij het juiste bord. Geef uw tafelschikking door aan de cateraar; zo weet hij waar gasten met speciale (dieet)wensen zitten.
• Een royale entree? Zorg bij de ontvangstruimte voor voldoende bewegingsvrijheid om jassen uit te trekken en op te hangen. Vaak moeten gasten buiten wachten omdat anderen hun jas nog geen plekje hebben gegeven. Plaats de garderobe desnoods in een aparte ruimte en zorg eventueel voor extra verlichting.
• Een bruisende receptie? Zorg ervoor dat dranken die gekoeld het beste smaken minstens 4 uur voor het serveren in de koeling worden gelegd.

Is uw eigen locatie niet groot genoeg en huurt u extra ruimte in, dan geven wij u hierbij nog enkele specifieke adviezen:

• Geeft u een feest in een tent en komen er meer dan 50 personen, vraag dan een vergunning aan bij de gemeente en zorg voor een goedgekeurd opstellingsplan.
• Breng uw buren op de hoogte of nodig hen uit voor het feest, in verband met mogelijk te verwachten geluidsoverlast.
• Sluit bij een groot evenement een evenementenverzekering af bij uw eigen verzekeringsadviseur.
• Zorg voor voldoende parkeergelegenheid rondom de locatie voor alle gasten. Hou rekening met de mogelijkheid dat de hulpdiensten altijd ruimte genoeg moeten hebbn om de locatie te bereiken.
• Is de capaciteit van de elektra onvoldoende, huur dan een geluidgedempte aggregaat om de elektravoorziening tijdelijk uit te breiden.
• Bij live muziek is een gestabiliseerde aggregaat noodzakelijk.
• Bevorder de brandveiligheid; zorg voor voldoende blusmiddelen, nooduitgangen en vrije vluchtroutes.
• Zorg dat uw locatie beschikt over voldoende sanitaire voorzieningen.
• Voorkom diefstal; zorg voor een bewaakte garderobe en eventueel voor security op en om de locatie.
• Maak een plattegrond van de locatie met de inrichting van de tent, de mogelijkheden voor parkeren en de aan- en afvoer van materiaal. Houd met de opstelling van de tent rekening met de gebruikelijke windrichting en de stand van de zon in verband met de plaats van een eventueel terras.
• Indien u in de winter een tent huurt, zorg dan voor een houten vloer in de tent. Dit voorkomt het optrekken van kou. 
• Hou bij het slaan van tentharingen rekening met het leidingverloop van de nutsbedrijven in de ondergrond. Informatie hierover kunt u inwinnen op www.klic.nl . Of wellicht ligt er drainage in de ondergrond. Vraag dit na bij de facilitaire manager van de locatie.